單項選擇題下列不屬于人體必需氨基酸的是：（）。

A.異亮氨酸
B.色氨酸
C.天門冬氨酸
D.賴氨酸
E.組氨酸


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3.單項選擇題下列哪項不屬于營養(yǎng)素的分類：（）。

A.脂類
B.礦物質(zhì)
C.維生素
D.水
E.蛋白質(zhì)

4.單項選擇題下列關(guān)于必需脂肪酸的說法錯誤的是：（）。

A.必需脂肪酸包括亞油酸和α-亞麻酸
B.α-亞麻酸為n-6系列多不飽和脂肪酸
C.參與膽固醇代謝
D.構(gòu)成磷脂的組成成分
E.前列腺素合成的前體

6.單項選擇題在實驗中常作為參考蛋白的是：（）。

A.大豆蛋白
B.雞蛋蛋白
C.瘦肉蛋白
D.植物蛋白
E.花生蛋白

10.單項選擇題老年人的氮平衡狀態(tài)為：（）。

A.B=0
B.B>0
C.B<0
D.B≠0
E.B≤0